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按照膨化加工的工藝過程分類

1．直接膨化法  又稱一次膨化法，膨化機(jī)，是指把原料放人加工設(shè)備(目前主要是膨化設(shè)備）中，浙江膨化機(jī)，通過加熱、加壓再降溫減壓而使原料膨化。

2．間接膨化法     又稱二次膨化法，就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯，再把這種坯料通過微波、焙烤、油炸、炒制等方法進(jìn)行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。

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外部能量向膨化動力的轉(zhuǎn)移

膨化動力雖然來源于膨化物料內(nèi)部水分的分子離散所提供的動力，但這種動力也必須是由外部能量來間接供給的。

一般來說，外部能量的供給方式有：熱量、機(jī)械能、電磁能、化學(xué)能能。這些能量可通過一定的傳遞、轉(zhuǎn)換形式 作用于水分子，加劇分子熱運(yùn)動，增加分子動能。  

外部能量的傳遞設(shè)計必須遵循：

①外部供能方式必須滿足膨化動力的形成機(jī)制；

②外部能量向膨化動力的轉(zhuǎn)換必須保證能量的大利用率及佳的膨化效果；

③外部供能和內(nèi)部的能量變化應(yīng)大限度保持食品物料的營養(yǎng)性。

飼料膨化機(jī)

飼料膨化機(jī)為單螺桿擠壓式膨化機(jī)。主要用于食品膨化、畜禽飼料SPHS218膨化機(jī)或用于膨化單一原料，四川膨化機(jī)，也可做為植物油脂及飲用酒生產(chǎn)中原料的預(yù)處。雙螺桿擠壓式膨化機(jī)，中型玉米膨化機(jī)，主要用于高端水產(chǎn)料，寵物料的生產(chǎn)加工，特別是粘性大的物料加工。

主要特點(diǎn)：1、 機(jī)型設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)緊湊，生產(chǎn)效率高。2、 工作可靠，堅固耐用，故障率低，操作維修方便。3、 使用簡單方便，傳動平穩(wěn)，噪聲低度。

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